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Vacherin Mt-d'Or aus dem Ofen

Den Käse in Alufolie packen. 
Mit einer Gabel einstechen (wie Kuchenteig) und nach Belieben 1 bis 2 Knoblauchzehen in den Käse stecken. 
Mit 1 dl trockenen Weisswein übergiessen. 
Im auf 200° vorgeheizten Ofen während 25 Minuten backen. 
Der Vacherin Mont-d'Or aus dem Ofen ist bereit. 
Servieren Sie ihn löffelweise über geschwellten Kartoffeln (oder geniessen Sie ihn wie ein Fondue mit Brot).
 
Guten Appetit!

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