Le but de ces journées est de démonter et remonter une montre mécanique par soi-même et de concrétiser le rêve de bien des passionnés : Repartir au terme de la 2ème journée avec une montre mécanique « squelette » entièrement remontée et réglée par soi-même !
 
Olivier Piguet reçoit dans son atelier « reconstitué à l’ancienne » des passionnés et autres curieux amoureux de la montre afin de les initier aux connaissances théoriques et pratiques du monde de la montre mécanique et ceci au cœur même de la Vallée de Joux , fleuron de la montre compliquée et de la haute horlogerie.