Fromagerie
La Fromagerie des Landes se situe au Solliat. C'est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de Gruyère AOP. En plus de ce fromage renommé, elle propose une gamme variée de produits artisanaux tels que : des fondues, des raclettes, des tommes, du sérac, de la double crème et des yogourts.
La Fromagerie des Landes bénéficie du lait de 15 producteurs de la région. La diversité florale de l’herbage de la Vallée de Joux donne à ses fromages des arômes et parfums uniques.
Un service complète l'offre de la Fromagerie : deux automates accessibles 24h/24 à la Vallée de Joux. L'un situé devant la fromagerie et l'autre sur la place du téléski à L'Abbaye.
La Fromagerie des Landes propose aussi des bons cadeaux.
