Vacherin Mont-d'Or ©Swiss Cheese Association
Vacherin Mont-d'Or Elise Heuberger
Carte postale Dominique Weibel - digigraphic.ch

Fête du Vacherin Mont-d'Or - édition inédite en 2021

25 sept. 2021
- Marché

La Fête du Vacherin Mont-d'Or en balade!
Les producteurs et affineurs de Vacherin Mont-d’Or invitent tous les amateurs de produits locaux à les rencontrer au gré d’une balade sur les bords du Lac de Joux.

L’histoire du Vacherin Mont-d’Or AOP est liée à celle du village des Charbonnières. Fier de ce fromage typique, produit du terroir le plus fameux de la Vallée, le village célèbre chaque année en septembre la Fête du Vacherin Mont-d’Or.

Traditionnellement, plus de 6'000 participants se réunissent pour cette journée conviviale, l’événement gourmand de l’année dans la région. Pandémie oblige, l’édition 2020 de la Fête avait dû être annulée, au grand regret des organisateurs et des participants. Face aux incertitudes qui persistent et déterminés à faire vivre cette tradition de rencontre gourmande, les organisateurs ont imaginé une nouvelle formule pour l’édition 2021.

De la baie du Pont aux Charbonnières en passant devant le lac Brenet, au gré d’une balade de 2 kilomètres dans le cadre enchanteur de la Vallée de Joux, le public est invité à rencontrer les affineurs et artisans du Vacherin Mont-d’Or. Une vingtaine de stands en plein air proposeront la dégustation des Vacherins Mont-d’Or de la nouvelle saison qui aura tout juste débuté, ainsi que la découverte d’autres produits locaux (produits AOP, IGP et labellisés) et des activités de découverte diverses et variées.

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