Vente directe, visites de l'alpage et petits-déjeuners
Proche de la douane franco-suisse entre Les Charbonnières et Mouthe, le chalet d'alpage Les Esserts du Lieu fabrique au feu de bois différents fromages d'alpage dont le Gruyère d'alpage AOP, le raclette et le sérac, ainsi que de la confiture de lait. Ces produits sont vendus sur place.
Pour ceux qui souhaitent découvrir les secrets de la production de gruyère et de la vie à l’alpage durant la saison estivale, il est possible de réserver une visite commentée, suivie d'un petit-déjeuner 100% terroir.
Les Esserts du Lieu accueillent également les campeurs membres du projet PlaceToBee, qui favorise l'échange direct entre les producteurs de spécialités du terroir et les consommateurs.
