Direktverkauf
Oberhalb des Dorfes Les Bioux liegt das „Chalet de la Duchatte“, das vor allem für seinen berühmten, gleichnamigen Tomme-Käse bekannt ist. Neben den zahlreichen Geschäften, die diesen Käse anbieten, kann man ihn auch direkt vor Ort kaufen, ebenso wie Gruyère d’alpage AOP, Brie, Joghurt und Fondue-Mischung.