Direktverkauf, Besichtigungen der Alp und Frühstück
In der Nähe des französisch-schweizerischen Grenzübergangs zwischen Les Charbonnières und Mouthe stellt die Alphütte Les Esserts du Lieu über dem Holzfeuer verschiedene Alpkäse her, darunter Gruyère d’Alpage AOP, Raclette und Sérac sowie Milchkonfitüre. Diese Produkte werden vor Ort verkauft.
Wer die Geheimnisse der Gruyère-Herstellung und des Lebens auf der Alp während der Sommersaison entdecken möchte, kann eine Führung buchen, an die sich ein Frühstück mit ausschliesslich regionalen Produkten anschliesst.
Les Esserts du Lieu heisst auch Camper willkommen, die Mitglieder des Projekts "PlaceToBee" sind, das den direkten Austausch zwischen Erzeugern regionaler Spezialitäten und Verbrauchern fördert.
